Boletín N° 12- Abril de
2011: más información en http://www.proinder.gov.ar/Productos/Hipermedia/Default.aspx
2- Secadero de hortalizas, aromáticas
y medicinales. INTA AER Oberá
El colector solar debe tener siempre orientación Norte
– Sur
En la provincia de Misiones existen más de 28.000 explotaciones
agropecuarias, de las cuales más del 80 % son PP. La
poca disponibilidad y el desconocimiento de tecnologías
poscosecha impide la transformación de los productos
para no perderlos (mayor duración en el tiempo) y un
aumento de la rentabilidad por mejora del mismo.
El sistema de secado desarrollado permite obtener hortalizas,
plantas aromáticas y medicinales deshidratadas sobre
la base de fuentes de energía renovables. Utilizando
estrategias productivas de bajo costo y de fácil implementación.
Imagenes de prototipo de secador de
hortalizas
