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Propiedades físicas y químicas
Si pudiéramos simplificar diríamos que las características físicas tienen que ver con las relaciones agua-aire en los sustratos y por lo tanto con el consumo de agua de los cultivos y con el riego de los mismos. Por el otro lado, las características químicas están relacionadas al contenido de nutrientes y del abastecimiento de los mismos en relación a la nutrición de la planta. Dado que los sustratos son medios diferentes a los suelos, los métodos que se han utilizado para lograr esas propiedades físicas y químicas difieren un poco de las utilizadas en suelos y por ello, aparecen algunas confusiones a la hora de interpretar los análisis de laboratorio.
Entre las principales características físicas se puede mencionar:
Contenido de humedad
Espacio poroso total o porosidad total
Densidad del sustrato o aparente
Densidad real o de partícula
Capacidad de retención de agua o capacidad de contenedor
Capacidad de aireación
Agua fácilmente disponible
Agua de reserva
Agua difícilmente disponible
Granulometría (tamaño de partícula)
Conductividad hidráulica saturada y no saturada
Tasa de difusión de oxígeno
Contracción en volumen
Impedancia mecánica o resistencia a la penetraciónEntre las principales características físico-químicas y químicas se puede mencionar:
Reacción del sustrato o pH (disponibilidad de nutrientes)
Salinidad (disponibilidad de agua)
Contenido de nutrientes solubles
Capacidad de intercambio catiónico
Contenido de materia orgánica
(inerte: sustrato con baja actividad físico-química)Promedio de los valores de pH y salinidad de materiales usados como componente de sustratos
Lombricompuesto Cáscara de arroz carbonizada
Cáscara de arroz ( in natura)
Suelo mineral Arena de construcción
Mantillo de monte